傲骨遊園地

　　冠宸食館是在陽明山竹子湖一家頗有名氣的野菜餐廳，假日用餐時間總是食客滿滿，多到即使有空桌，服務人員也來不及收。相關資料網路上找一下有很多。

　　先來說說菜色，網路上說最有名的是香芋糕及香芋米粉湯，另外山藥排骨及白斬雞，我喜歡的菜色是炸牛蒡、地瓜湯，雞肉的品質也都很不錯。這次也誤點到酥炸肥腸這令人驚艷的好味道。

　　炸牛蒡，一大盤150，一般的牛蒡都是牛蒡絲，這邊是切成寬一公分，長五到十公分，厚約2mm 的薄片下去炸，入口酥脆，吃不完還可以打包帶走當零食，我自己去大概都是必點了。地瓜湯一碗30，滿滿都是煮到爛熟的地瓜塊，配合薑湯的提味，飯前開胃，飯後開心，可惜太大碗了，一晚兩個人加點湯分著吃剛好。酥炸肥腸則是皮酥肉味，在咖資咖資的聲音中，氾著油香，意外點的菜，獲的意外的驚喜。

　　除了這些，就是還有各式各樣的野菜，過貓、山蘇等，還有甘蔗筍，涼拌檳榔花 ......

　　第一次我是三月份平常日晚上去，人不多，在廊沿下的辦桌，就著涼風的庭院，還蠻舒適的，第二次是假日晚餐時間去，人山人海，有可能會塞在路口，應該先派一人到櫃檯領號碼紙，這也是空白菜單，然後到旁邊去一邊點菜一邊等待，我們大概是六點半到，拿到 34 號，正叫到的是 26 號。因為人多，服務生也力不從心，有幾位的態度不會很好，不過我都會一笑置之，換作是我在那樣煩忙的環境，大概不超過一小時就沒耐性了吧。

　　合菜是三千還是三千五起跳，有點忘了，點合菜的話，米粉、地瓜湯、飯都是無限量供應，如果人數少於10人，還是建議單點就好，這樣也不會吃太多。還有，如果太晚到，就會有很多菜都點不到了。 :P

 

 



















　　冠宸食館. 台北市竹子湖路67號(陽明山) 電話：2862-6408
　　從陽金公路轉進竹子湖，第一個岔路斜坡右上，然後第二還是第三個右邊的岔路 67、68 巷，進去右邊第一間就是了。海芋季上來的話，對面好像就是花田。