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這是小V介紹的豆花店，但是最吸引我的就是這杏仁露。詳細的介紹，請看小v的食記，哈，他寫的比我還詳細。→ 小V的字．畫．像 - [味道] 士林夜市：古早味懷念豆花．刨冰 。
這種像麻薯的口感，真的是我前所未有的體驗，但是，就在我外帶回家後，我跟我媽發生的對話，就知道，這真的是純正的好味道。
我：媽~ 還沒睡喔，太好了，快來試試這杏仁豆腐。
媽：現在台北都嘛沒有好吃的杏仁豆腐了，他最懷念的杏仁豆腐啊，是以前在嘉義隔壁的某某做的，吃起來綿綿綿QQQ，好吃的不得了。 (我暗自有一點小小的竊喜)
我：喔，那你一定要來試試，看是不是這樣的味道。 (心中有五成的把握)
東弄弄，西弄弄，把蓋子打開，咬了一口。我在我媽的眼中，看到了閃光。 ^_^
我：對吧對吧，是不是這樣的味道?
媽：對耶，這在哪邊買的啊? (我看得出來他是非常高興的)
我：就士林夜市第12攤啊，好吃的話下次我多買一些回來。 (揪著得意的語氣說著)
媽：哇，裡面還有兩小塊鳳梨。
我：對對，好吃吧。
半夜忘了是12點還快一點了，我們家上演了美食大滿足的劇情，我媽回味到了記憶中的味道，我則享受到了推薦品被人肯定的愉悅，真的，如果你愛吃杏仁豆腐，一定要來試試，也許這世界開始慢慢的變質，但是這裡，還是可以看到些傳統的堅持，古早味之名不虛，讓我們還能體驗到小小的傳統甜點幸福。
小插曲：我的妹妹們都不愛吃杏仁，是那種聞到味道就會想吐的不愛。不過我真的覺得這個的杏仁粉味不濃，好吧，吃杏仁果不喝杏仁茶，怕的應該是怕那個杏仁味吧? 所以也極力推薦他們也稍微的嚐一口試試，還跟他們說不吃會後悔喔，哈哈。哪知，正在敷面膜的妹妹喝了一口，馬上整個表情大變的嗚住嘴，衝到洗手間裡，吐了出來，另一個妹妹看了，當場搖頭，連試都不想試了。真是為了他們不能品嚐到這樣的美味覺得可惜，也暗自慶幸自己有著一張不會很挑食物種類的嘴跟冒險的心。
雖然有人說，12攤位在偏遠地帶，我覺得這蠻好的。論交通，劍潭站那端車流大，還有公司停靠，感覺就非常的吵雜。但是承德路四段這邊，摩托車可直接騎上市場停車，旁邊也有停車場入口，車流明顯比基河路那邊小。論人潮，人多少也不是重點，會不會走過去才是。人少用餐環境好多了，不會熱哄哄的，一邊吃豆花，一邊揮汗如雨下，別鬧了；說偏僻其實也不會，斜對面有十全排骨拉人氣；論路徑，捷運端大門走進來，直直走到底左手邊就是，平常人應該是不會先去繞道左右的，所以應還是有基本人潮。而且為再承德路四段端的門口，通風良好，吃起豆花，也才能愜意涼快。
那天到的時候，不知道是不是隔壁的粥店沒開，所以整整四大排的空位，跟前面的小烤爐座位完全不同，吃了一碗杏仁豆腐，繼續聊天半小時，然後看看菜單，又加點了下面的地瓜豆花，即使肚子已經有點飽了。 :p
為什麼不點花生豆花、綠豆豆花等，而要點地瓜豆花呢? 說到點菜原則，一點招牌，二點特異，招牌當然是來的目的，特異就是能有新的樂趣，地瓜豆花符合第二原則，因為平常比較少看到，所以點來吃看看。
豆花果然是傳統豆花，湯一點也不會太甜，但是請注意，還有地瓜。說到地瓜，可不是普通的地瓜，當然也不是會說話的地瓜，但是這是蜜地瓜啊，鬆軟結實的口感，混以糖蜜的有點黏又不會太黏的齒感，就算湯不甜，咬一口蜜地瓜，琣配一口小豆花，再喝口湯，豈是一個讚字可以形容的。
而且一碗豆花 25 塊，就有結結實實的蜜地瓜四塊，感覺豆花就是用送的了，划算好吃，燈光美，氣氛佳，如果能這樣維持下去那真的很好了。
結帳的時候，我還注意到了菜單上的布丁豆花，而且看到冰櫃裡有一盒盒的布丁，心想，不會布丁豆花是傳統豆花加上這一盒布丁吧? 問了老闆，果然，就如同猜想的，這布丁豆花不是平常那種加布丁粉像果凍的豆花，而是正港傳統豆花加上盒裝布丁的布丁豆花。 (Y)
最後說到外帶，在吃杏仁豆腐的時候，我就想說一定要帶回去跟媽媽分享，因為我跟他都特愛杏仁味呢。不過我也知道這類麻薯口感的杏仁豆腐，放到隔天的話一定沒法維持這樣的風味，雖然小v留言版那邊，畫布有教說先微波之後再加冰塊可以稍微救回來，不過我想這很麻煩，而且回家後，家裡人可能都睡著了(真的在這邊混到很晚，從吃完晚餐到回家，把這邊當咖啡館泡了 ^^;;)，應該下次早點來帶回去的。
我還是很不死心的說，沒關係，我要外帶一個回去，就算變的不好吃也沒關係，因為我已經吃到好吃的味道了，也可以順便比較一下。還順便問老闆說，不會因為我要放到隔天就不賣我了吧 :P 呵，當然不會，老闆說，也是有人愛吃稍微硬一點的口感呢，真是一樣米養百種人，百種人吃百樣米啊。
今年冬天，我一定要來這邊試試薑汁豆花，不知道他們有沒有花生粉可以加喔，嘻嘻。
延伸閱讀：
1.坐公車到士林夜市。
2.【旅々台北】台北遊透隊「士林夜市・徹底攻略ガイド」的「美食廣場地圖」，值得一看，馬上讓你知道 12 攤在哪裡。
3. 士林夜市 145 攤的 mochi 餅屋。
這種像麻薯的口感，真的是我前所未有的體驗，但是，就在我外帶回家後，我跟我媽發生的對話，就知道，這真的是純正的好味道。
我：媽~ 還沒睡喔，太好了，快來試試這杏仁豆腐。
媽：現在台北都嘛沒有好吃的杏仁豆腐了，他最懷念的杏仁豆腐啊，是以前在嘉義隔壁的某某做的，吃起來綿綿綿QQQ，好吃的不得了。 (我暗自有一點小小的竊喜)
我：喔，那你一定要來試試，看是不是這樣的味道。 (心中有五成的把握)
東弄弄，西弄弄，把蓋子打開，咬了一口。我在我媽的眼中，看到了閃光。 ^_^
我：對吧對吧，是不是這樣的味道?
媽：對耶，這在哪邊買的啊? (我看得出來他是非常高興的)
我：就士林夜市第12攤啊，好吃的話下次我多買一些回來。 (揪著得意的語氣說著)
媽：哇，裡面還有兩小塊鳳梨。
我：對對，好吃吧。
半夜忘了是12點還快一點了，我們家上演了美食大滿足的劇情，我媽回味到了記憶中的味道，我則享受到了推薦品被人肯定的愉悅，真的，如果你愛吃杏仁豆腐，一定要來試試，也許這世界開始慢慢的變質，但是這裡，還是可以看到些傳統的堅持，古早味之名不虛，讓我們還能體驗到小小的傳統甜點幸福。
小插曲：我的妹妹們都不愛吃杏仁，是那種聞到味道就會想吐的不愛。不過我真的覺得這個的杏仁粉味不濃，好吧，吃杏仁果不喝杏仁茶，怕的應該是怕那個杏仁味吧? 所以也極力推薦他們也稍微的嚐一口試試，還跟他們說不吃會後悔喔，哈哈。哪知，正在敷面膜的妹妹喝了一口，馬上整個表情大變的嗚住嘴，衝到洗手間裡，吐了出來，另一個妹妹看了，當場搖頭，連試都不想試了。真是為了他們不能品嚐到這樣的美味覺得可惜，也暗自慶幸自己有著一張不會很挑食物種類的嘴跟冒險的心。
雖然有人說，12攤位在偏遠地帶，我覺得這蠻好的。論交通，劍潭站那端車流大，還有公司停靠，感覺就非常的吵雜。但是承德路四段這邊，摩托車可直接騎上市場停車，旁邊也有停車場入口，車流明顯比基河路那邊小。論人潮，人多少也不是重點，會不會走過去才是。人少用餐環境好多了，不會熱哄哄的，一邊吃豆花，一邊揮汗如雨下，別鬧了；說偏僻其實也不會，斜對面有十全排骨拉人氣；論路徑，捷運端大門走進來，直直走到底左手邊就是，平常人應該是不會先去繞道左右的，所以應還是有基本人潮。而且為再承德路四段端的門口，通風良好，吃起豆花，也才能愜意涼快。
那天到的時候，不知道是不是隔壁的粥店沒開，所以整整四大排的空位，跟前面的小烤爐座位完全不同，吃了一碗杏仁豆腐，繼續聊天半小時，然後看看菜單，又加點了下面的地瓜豆花，即使肚子已經有點飽了。 :p
為什麼不點花生豆花、綠豆豆花等，而要點地瓜豆花呢? 說到點菜原則，一點招牌，二點特異，招牌當然是來的目的，特異就是能有新的樂趣，地瓜豆花符合第二原則，因為平常比較少看到，所以點來吃看看。
豆花果然是傳統豆花，湯一點也不會太甜，但是請注意，還有地瓜。說到地瓜，可不是普通的地瓜，當然也不是會說話的地瓜，但是這是蜜地瓜啊，鬆軟結實的口感，混以糖蜜的有點黏又不會太黏的齒感，就算湯不甜，咬一口蜜地瓜，琣配一口小豆花，再喝口湯，豈是一個讚字可以形容的。
而且一碗豆花 25 塊，就有結結實實的蜜地瓜四塊，感覺豆花就是用送的了，划算好吃，燈光美，氣氛佳，如果能這樣維持下去那真的很好了。
結帳的時候，我還注意到了菜單上的布丁豆花，而且看到冰櫃裡有一盒盒的布丁，心想，不會布丁豆花是傳統豆花加上這一盒布丁吧? 問了老闆，果然，就如同猜想的，這布丁豆花不是平常那種加布丁粉像果凍的豆花，而是正港傳統豆花加上盒裝布丁的布丁豆花。 (Y)
最後說到外帶，在吃杏仁豆腐的時候，我就想說一定要帶回去跟媽媽分享，因為我跟他都特愛杏仁味呢。不過我也知道這類麻薯口感的杏仁豆腐，放到隔天的話一定沒法維持這樣的風味，雖然小v留言版那邊，畫布有教說先微波之後再加冰塊可以稍微救回來，不過我想這很麻煩，而且回家後，家裡人可能都睡著了(真的在這邊混到很晚，從吃完晚餐到回家，把這邊當咖啡館泡了 ^^;;)，應該下次早點來帶回去的。
我還是很不死心的說，沒關係，我要外帶一個回去，就算變的不好吃也沒關係，因為我已經吃到好吃的味道了，也可以順便比較一下。還順便問老闆說，不會因為我要放到隔天就不賣我了吧 :P 呵，當然不會，老闆說，也是有人愛吃稍微硬一點的口感呢，真是一樣米養百種人，百種人吃百樣米啊。
今年冬天，我一定要來這邊試試薑汁豆花，不知道他們有沒有花生粉可以加喔，嘻嘻。
延伸閱讀：
1.坐公車到士林夜市。
2.【旅々台北】台北遊透隊「士林夜市・徹底攻略ガイド」的「美食廣場地圖」，值得一看，馬上讓你知道 12 攤在哪裡。
3. 士林夜市 145 攤的 mochi 餅屋。
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